Azeites Aromatizados! Uma ideia apelativa e gourmet para saborear e presentear.
O processo é muito simples:
Usa ervas desidratadas e junta ao azeite dentro de um frasco devidamente esterilizado.
Se usares ervas frescas lava-as muito bem e mergulha-as em azeite aquecido a 40 graus dentro do frasco. (Muito importante o aquecimento para o azeite não ficar contaminado).
Guarda num local seco, fresco e escuro e deixa a repousar durante 2 semanas.
Ao fim deste tempo saboreia o azeite aromatizado nos cozinhados ou pratos.
Estas são algumas ideias para te motivar a criar e inventares os teus azeites aromatizados. Para além destas ervas e ingredientes, sugiro também o urze, a casca de laranja, o grão de pimenta e o poejo. Deixo as combinações ao vosso critério.
Lá encontras como publicar o teu livro infantil, retratos a aguarela, posters, livros e todos os artigos que são criados por mim.
